kitchen&cafe HALINA

   

キッチン・ハリーナへようこそ

キッチンハリーナは、今出川通り京大農学部東隣にある昭和の風情が残る町屋の食堂。

 

作り手の顔がみえる食材を生かしたおうちごはんが味わえます。京町家のゆったりとした空間も味のうち。

 

お買い物のお客様も、もちろん大歓迎。

どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

 

【営業日と営業時間】

火水木金  11時30分〜16時(LO 15時30分)

金土 17〜22時(LO21時)

日月 定休日

上記の時間帯以外はご予約制になります。ご家族とのお食事、会合などお気軽にお問い合わせください。

 

まん延防止等重点措置に準じ、7月11日までの夜営業(金曜土曜日の夜)は20時までとなります。よろしくおねがいします。

 

〒606-8267
京都市左京区北白川西町85-4

電話 090-9993-9447

 


キッチン・ハリーナのメニュー

キッチンハリーナは、素材の味を活かしたいろいろなお料理をご用意しております。お米は若狭ひびき家の保志公平さん。野菜は京北耕し歌ふぁーむ、アグリス胡麻郷などから。調味料や豆腐お肉は生活クラブ生協や小さな生産者から届けていただいています。今週は何が入っているのかな?と開けてみる時が楽しみな店主が、届くものの中から日替りでメニューを決めています。

 

手作りの安心できるお料理をゆっくりとお楽しみください。 


ハリーナが大切に思っていること…
  • 作り手や生産の過程ができるだけわかっている食材をつかうこと。

  • 野菜・魚・肉などは丸ごと使い、捨てる部分を少なくすること。

  • 合成添加物をできるだけさけるために加工食品は最小限にし、手作りを心がけること。

  • 季節感と色彩を大切にすること

  • 楽しく働き、心をこめておもてなしすること。


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